Lartigue

Spécialiste du foie gras mi-cuit, basé a Pontonx Sur l’Adour, l'histoire de la Maison Lartigue & Fils remonte à 1947 et à l'ouverture d'une boucherie traditionnelle à Dax (Landes). Récompensé par plusieurs médailles d'or au Concours Général Agricole, la Maison Lartigue & Fils élabore aujourd'hui diverses spécialités du Sud Ouest telles que le boudin blanc au foie gras, les cuisses de canard confites ou encore le boudin tradition, des jambons cuits de Porc IGP Sud Ouest ainsi que des Rôtis confits.